Según la Autoridad de la Capital de Nusantara (OIKN), las micro, pequeñas y medianas empresas (MIPYMES) que ofrecen alimentos y bebidas (A&B) desempeñan un papel vital en el mantenimiento de la salud y la productividad de las personas en la nueva capital (IKN) Nusantara.
“Las mipymes son el motor de la economía nacional de Indonesia, por lo tanto, es necesario dirigir y prestar más atención a las mipymes, especialmente a aquellas que venden productos de alimentos y bebidas en la IKN”, señaló el Director de Servicios Básicos de la OIKN, Suwito. el comunicado de prensa recibido de la autoridad. Aquí el miércoles.
Para lograr residentes sanos en Nusantara, dijo, la OIKN está organizando un curso de capacitación sobre la seguridad de las comidas listas para el consumo en colaboración con el Ministerio de Salud, el gobierno provincial de Kalimantan Oriental, el gobierno municipal de Balikpapan y el distrito. gobierno de Penajam Paser del Norte.
“Los alimentos sanos pueden prevenir la propagación de enfermedades transmitidas por los alimentos, mientras que los alimentos nutritivos pueden preservar la salud de las personas y aumentar su productividad”, subrayó.
Suwito dijo además que al participar en la actividad de capacitación, las partes interesadas de las MIPYME pueden adquirir conocimientos y también obtener certificados que pueden utilizarse para solicitar permisos comerciales.
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A través de la actividad de capacitación, dijo, el gobierno también distribuirá pegatinas a los comedores que declaren cumplir con los estándares de alimentación saludable y nutritiva.
Mientras tanto, un funcionario de la Dirección de Salud Ambiental del Ministerio de Salud, Rahpien Yuswani, señaló que el ministerio ha inspeccionado el medio ambiente y el proceso de producción de alimentos de las mipymes que operan en la futura capital de Indonesia.
“Posteriormente, nosotros (el Ministerio de Salud) formularemos normas de calidad en un intento de ayudar a las mipymes a producir productos de calidad superior”, dijo Yuswani.
El funcionario explicó que las medidas tienen como objetivo acelerar la implementación de una gestión de alimentos saludables y seguros en IKN Nusantara.
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2024-05-08 05:45:33
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